Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Restauracje Forum i inne lokale - opinie, gdzie warto zjeść, tanie jedzenie, dobre jedzenie, niedobre jedzenie, drogie jedzenie.
Awatar użytkownika
DorisAxline
Level 1
Level 1
Posty: 415
Rejestracja: 12 maja 2016, 18:56

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: DorisAxline » 17 lip 2019, 19:29

Najpierw warto pojeździć tu i tam i zobaczyć, jak wygląda restauracja z prawdziwego zdarzenia z dobrym personelem. Ostatnio byłem w Warszawie, Krakowie, nawet pod Krakowem, w Mogilanach https://grand-house.pl/restauracja/
Waldusiek24g
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 26 lip 2019, 12:22

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: Waldusiek24g » 26 lip 2019, 12:22

Ale chcesz otworzyć własną restaurację czy po prostu jakiś biznes i wybór padł na restaurację?
mekmek
Level 1
Level 1
Posty: 224
Rejestracja: 11 cze 2019, 00:18

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: mekmek » 20 sie 2019, 12:33

My otwieramy niedługo kolejną cukiernię. Co do porad to od siebie mogę doradzić firmę Holger Food. https://www.holgerfood.pl/ Kupicie tam najlepszej jakości masy do polewania ciast czy na bazy do nadzień. Mają też sztuczny miód czy syrop glukozowy, glukozowo-fruktozowy. Firma solidna, dobrze się z nimi współpracuje no i cenowo jest u nich korzystnie.
jakobi
Level 1
Level 1
Posty: 236
Rejestracja: 20 sie 2019, 13:02

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: jakobi » 20 sie 2019, 13:08

To przyda się jeszcze pewnie namiar na firmę od form aluminiowych i akcesoriów do pieczenia - http://wyoblarz.pl/ Nam bardzo ich produkty odpowiadają, są bardzo wysokiej jakości, porządnie wykonane, długo na służą. Sklep działa online.
Pestka
Level 2
Level 2
Posty: 521
Rejestracja: 09 kwie 2018, 18:03

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: Pestka » 12 wrz 2019, 11:49

Chyba najważniejszą sprawą jest wyposażenie oraz wybór akcesoriów. Własnie o tym ostatnim często się zapomina a to przecież ważny element. W restauracji a dokładnie w kuchni bardzo przydają sie np ręczniki kuchenne . Wiadomo, że co chwilę coś trzeba przetrzeć czy wytrzeć więc ręcznik papierowy jest najbardziej higieniczny jeśli chodzi o tego typu sprawy. Ręczniki oraz inne akcesoria pomocne w utrzymaniu czystości znajdziecie w ofercie sklepu Verde Avis. Tam możecie zamówić też chemię profesjonalną.
ewelina8393
Level 4
Level 4
Posty: 1664
Rejestracja: 13 lis 2017, 21:18

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: ewelina8393 » 28 lis 2019, 08:12

Jeśli myślicie o własnej gastronomii to koniecznie musicie zadbać o odpowiednie wyposażenie takiej gastronomii. Polecam wejść sobie na stronę https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/136,bulionowki i tam znajdziecie zastawę potrzebną we własnej gastronomii. Wybór odpowiednich naczyń będzie miało również wpływ na cały wystrój.
Roxi
Level 2
Level 2
Posty: 837
Rejestracja: 29 maja 2017, 11:17

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: Roxi » 10 gru 2019, 09:57

Podstawą jest odpowiednie wyposażenie własnego biznesu gastronomicznego. Na szczęście można wszystko kupić bez wychodzenia z domu. W sklepach internetowych takich jak Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/ znajdziecie ogromny wybór akcesoriów i dekoracji cukierniczych.
niebieskiorzel
Level 2
Level 2
Posty: 767
Rejestracja: 24 cze 2017, 19:35

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: niebieskiorzel » 12 gru 2019, 19:38

Widzę tutaj naprawdę wiele konkretnych porad, więc stwierdziłem, że i ja dorzucę coś od siebie. Otóż jakiś czas temu poszukiwałem wyposażenia gastronomicznego wysokiej jakości. Mój wybór padł na ofertę firmy handlowej: https://www.lodo.pl/ i naprawdę jestem zadowolony z jakości jaką oferują. Sprzęt sprawdza się bardzo dobrze. Mam nadzieję, że komuś z Was przyda się moja opinia w tym temacie.
jdouglas
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 17 lut 2020, 13:44
Lokalizacja: Katowice

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: jdouglas » 17 lut 2020, 13:48

Trzeba mieć przede wszystkim dobrą siłę przebicia, ponieważ rynek gastronomiczny jest bardzo nasycony.
olaf333342
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 3
Rejestracja: 25 lut 2020, 07:49

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: olaf333342 » 25 lut 2020, 07:55

Na pewno posiadanie własnej restauracji jest bardzo fajne.Sam nad otwarciem restauracji się zastanawiam.
____________________________________________
dobre jedzenie wrocław
grani
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 25 lut 2020, 11:37

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: grani » 25 lut 2020, 11:38

wydaje mi się, że warto postawić na pomoc profesjonalisty
kitka66
Level 2
Level 2
Posty: 604
Rejestracja: 31 mar 2017, 17:23

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: kitka66 » 14 mar 2020, 19:09

Potrzebne jest też odpowiednie wyposażenie i ubiór pracowników. Bardzo duży ich wybór znajdziecie w sklepie branżowym SPART https://www.sklep.spart.com.pl/. Poza ubiorem takim jak bluzy i czapki kucharskie czy kamizelki kelnerskie, znajdziecie tu też różnego rodzaju artykuły BHP. Bardzo szeroki wybór, niewygórowane ceny i sprawna obsługa.
Awatar użytkownika
sauer.estefania
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 4
Rejestracja: 01 kwie 2020, 19:06
Lokalizacja: Warszawa

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: sauer.estefania » 01 kwie 2020, 21:02

W pierwszej kolejności należy zabrać się za porządny biznesplan.
Mahone
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 57
Rejestracja: 28 sty 2020, 10:06

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: Mahone » 15 kwie 2020, 10:54

Przy otwieraniu własnej restauracji, przede wszystkim warto zainwestować w dobry sprzęt kuchenny. Ja ze swojej strony mogę polecić tu firmę Alimax https://alimax.eu/kategoria-produktu/urzadzenia-kuchenne/. Są oni oficjalnym dystrybutorem sprzętu kuchennego marki Virtus, który świetnie sprawdza się w kuchniach lokali gastronomicznych. Poniższy filmik doskonale obrazuje jakim ułatwieniem jest inwestycja w tego typu sprzęt.
ola156247
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 108
Rejestracja: 22 sty 2020, 14:20

Re: Własna restauracja - jak się za to zabrać?

Postautor: ola156247 » 22 kwie 2020, 13:01

Ja podłączę się pod to pytanie i proszę o podpowiedź :) Na jakie krzesło barowe hoker najlepiej się zdecydować do baru w stylu PRL-owskim? :)

Wróć do „Restauracje”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość