Zaopatrzenie restauracji

Dobra i smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, ciasta, sałatki i inne potrawy
izzygnr
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 28
Rejestracja: 10 kwie 2019, 15:49

Zaopatrzenie restauracji

Postautor: izzygnr » 11 maja 2020, 15:01

Siemanko, ostatnio rozmyślam nad założeniem swojej restauracji. Jakie porady mielibyście? Narazie szukam jakiegoś dobrego wyposażenia. Czytałem, że MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne ma bardzo fajną ofertę, na stronie mają wszystko od zastawy po sprzęt kuchenny. Co możecie jeszcze doradzić? Co jest ważne w prowadzeniu restauracji.
Ostatnio zmieniony 14 maja 2020, 10:00 przez izzygnr, łącznie zmieniany 1 raz.
miracle
Junior Admin
Junior Admin
Posty: 1156
Rejestracja: 25 sie 2015, 14:12

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: miracle » 12 maja 2020, 08:17

Teraz całe zaopatrzenie można zrobić przez Internet.
polina7
Level 1
Level 1
Posty: 471
Rejestracja: 17 mar 2018, 23:24

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: polina7 » 15 lip 2020, 11:00

Radzę zerknąć sobie tutaj https://www.gastropuls.pl/taborety-gast ... r-19023382 . Macie tam bowiem namiar na sklep, gdzie można naprawdę kompleksowo wyposażyć kuchnię w restauracji czy też innym lokalu gastronomicznym, ale nie tylko. Wybór jest tam ogromny, więc na pewno znajdziecie tam to, czego szukacie.
karolek559
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 1
Rejestracja: 22 lip 2020, 09:31

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: karolek559 » 22 lip 2020, 09:32

W każdej restauracji powinnny znaleźć się miksery ręczne To nieduży ale bardzo przydatny sprzęt. Ja używam go bardzo często.
muchełe
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 61
Rejestracja: 24 lut 2020, 11:32

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: muchełe » 20 sie 2020, 14:37

Jeżeli chodzi o jej wyposażenie to ja polecam również wizytę w sklepie internetowym Polmarkus. Znajdziecie tam wszystko, czego potrzeba w gastronomii i cukiernictwie. Są to między innymi specjalistyczne formy do pralin: https://sklep.polmarkus.com.pl/formy-do ... -mm-ma4001 . Dla mnie jest to super opcja.
jjusti18
Level 3
Level 3
Posty: 1036
Rejestracja: 26 mar 2017, 22:43

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: jjusti18 » 11 sty 2021, 18:37

Wszystko też zależy co chcesz serwować w takiej restauracji, bo możesz tak naprawdę wszystko... Zobaczcie sobie chociażby na stronie gastromania.pl na witryny do lodów . Jak planujecie sprzedawać też takie chłodne desery, one na pewno się przydadzą.
muminekk
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 42
Rejestracja: 12 lut 2019, 20:17

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: muminekk » 15 lut 2021, 13:13

Ja popełniłem błąd, że kupiłem lokal w pełni umeblowany, co okazało się porażką. Meble były poniszczone i niespełna sezon później wymagały wymiany, bo klient takie rzeczy dostrzega i pozostawia to taki niesmak. Metodą prób i błędów trafiłem na sklep gdzie mam dobre meble w rozsądnych finansach i tak trochę zaczynam od początku. Dokładnie to na https://dominova.com.pl/stoly-do-restauracji gdzie teraz zamawiam kilka stołów, na tyle uniwersalnych by służyły na sali jak i w ogródku, co tez jest słuszną poradą by brać to pod uwagę szukając mebli dla swojej restauracji.
rossi
Level 1
Level 1
Posty: 371
Rejestracja: 22 paź 2019, 18:56

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: rossi » 23 lut 2021, 13:23

:S)
mapka
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 46
Rejestracja: 20 cze 2021, 09:56

Re: Zaopatrzenie restauracji

Postautor: mapka » 29 lip 2021, 21:39

Do autora wątku – jakbym miał Ci polecić zmywarki przemysłowe, to tylko te od marki WINTERHALTER. Na pewno kojarzysz, bo firma ma wyrobioną renomę. Wielu restauratorów rekomenduje, w tym właśnie ja. Mamy ich zmywarkę kapturową już 3 rok i jest świetna. Sprzęt wydajny, ekonomiczny, solidny i nie zdarzyła nam się (odpukać) jeszcze żadna awaria. A pracuje praktycznie kilka razy w ciągu dnia. Także gorąco Ci polecam.

Wróć do „Forum Kulinarne: gotowanie”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość