Składniki
10 płatów lazanii
Farsz:
50 dag mięsa mielonego
puszka pomidorów krojonych lub świeże
cebula
4 łyżki koncentratu pomidorowego
10 dag sera
sól, pieprz, bazylia, oregano
ząbek czosnku
olej
Sos:
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka mąki
łyżka masła
gałka muszkatołowa
Przygotowanie
Farsz:
Mięso podsmaż z posiekaną cebulą i czosnkiem. Pomidory uduś, dodaj mięso, przyprawy i koncentrat. Dokładnie wymieszaj.
Sos:
Mleko zmiksuj z masłem i mąką. Żaroodporne naczynie wysmaruj tłuszczem, wlej porcję sosu i układaj na przemian: płaty surowego makaronu, mięso, ser, znów płaty, sos itd. Piecz 30 min w temp. 200 stopni C.
