Naleśniki z serem

[abrakadabra]

Dziś coś co nadaje się zarówno jako śniadanie na zimowe poranki jak i na obiad latem. Moje ulubione naleśniki z serem!

Naleśniki z serem – przepis

Czas przygotowania: ok. 30 minut

Składniki (dla 4 osób):

Ciasto na naleśniki:

1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
1,5 – 2 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka oleju
szczypta soli

Nadzienie z białego sera:

500 g twarogu (zmielony w maszynce o drobnych oczkach)
2 żółtka (z wyparzonego jajka; opcjonalnie)
2-4 łyżki śmietany (opcjonalnie, jeśli twaróg jest suchy)
8 łyżek cukru lub cukru waniliowego
miąższ z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Krok 1. Składniki na nadzienie mieszamy w miseczce.

Krok 2. Składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy w misce za pomocą miksera lub ręcznej trzepaczki na niezbyt gęste ciasto.

Krok 3. Smażymy naleśniki na patelni z obu stron, na niezbyt dużej ilości oleju.

Krok 4. Na połowie każdego naleśnika nakładamy po kilka łyżek nadzienia i składamy „na cztery”.

Naleśniki można dodatkowo udekorować świeżymi owocami, konfiturą lub frużeliną albo kwaśną śmietaną.

Oczywiście czekam na wasze propozycje naleśników z serem SMACZNEGO!

[alex89]

robię dokładnie takie jak Ty, są pyszne i można je zjeść o każdej porze

[boss]

a ja do białego sera dokładam zamiast żołtka wszelakiego rodzaju owoce pokrojone w kostkę, najczęściej ananas, brzoskwinie, sezonowo truskawki itd. Ale potwierdzam, naleśniki z serem są ekstra!

[aumone]

Świetny przepis, na pewno wypróbuję

[igam]

A może naleśniki z serem w wersji pikantnej? ja własnie takie lubię najbardziej:D

[marszalek123]

Uwielbiam naleśniki z serem! I do tego świeże owoce! Pyszności.

[szyna]

Ja akurat wolę naleśniki w wersji pikantnej, nie na słodko.

[AinEingarp]

Ja tak samo. Ale czasami mam ochotę na naleśniki na słodko.

[igam]

Dodam, że pikantne z serem też można przygotować:) Farsz taki jak do ruskich pierogów albo własne wariacje, np. z dodatkiem papryki czy sera pleśniowego:)

[klara435]

Ja uwielbiam naleśniki. I na słodko, i na słono.

__________
esentire.pl

[Panracy99]

[jankamor]

Jakie owoce dodajecie? Macie specjalne przepisy?

[aakorn]

aż mnie wzięło na naleśniki z serem pleśniowym i szpinakiem, mniaaaam

[AinEingarp]

Też takich dawno nie robiłam. Trzeba to zmienić!

[jankamor]

Dodajecie do sera powideł albo owoców? Słodkie rozwiązanie